(一)收银主管的能力要求
工作能力
(1)熟悉各项收银作业,如营业前的准备、营业中的操作管理及营业后的结算收尾工作。
(2)安排收银员作业的能力。 (3)以身作则并督导下属做好对顾客正确、迅速、礼貌服务的能力。 (4)教育培训下属的能力。 (5)清账、结账工作能力。 (6)总部各项规定事项的执行、检查与追踪等能力。 工作知识 (1)人事管理知识。 (2)商品知识。 (3)金钱管理。 (4)装袋技巧、包装技巧。 (5)卖场礼仪,顾客应对之道。 (6)收银机操作及简单故障的排除。 (7)顾客投诉处理技巧。 收银员的主要工作职责 提供客户消费后的直接结收银等服务 根据顾客交来的核对无误的销售凭证进行操作(超市收银员凭顾客选购的商品进行扫描操作),正确办理现金、支票、银行信用卡、优惠券等各项资金及有价证券的收款业务。每天下班时将所收资金核对准确,及时上交。 零用金及办公用品的领取和管理 及时领取所需零用钱、发票及办公用品;零钱不够时要求主管兑换,发票用完到总收款室登记领用;对于急需的办公用品及时报告主管。 负责现金和转账结算凭单据的保管与安全保障 在销售中所收的资金、所用的发票、凭证表单、印单要妥善保管、加强保护,不得随便乱放,严防丢失、被盗和损毁。 收款凭证和各种表单的装订与上交 收银员每天下班之前,要认真将销售凭证的记账联、开具的发票留存联等原始凭证装订好,连同当日收取的货币资金一并交到总收款室,结清当日账务。 收银设备的日常管理与使用前调试 在日常工作中,要做好收银设备的清洁、维护与管理工作。每天开业前进行收款前的设备调试与检测;检查收银机各部分线路、外用设备是否正常连接。分别打开UPS电源开关、收银机外显示器、主机电源,保证一切收银工作设备的正常运转,使其处于正常的待机状态。 收银岗位的礼仪服务规定 如果每一位收银员在为顾客提供服务时,都能面带微笑地招呼和协助顾客,并且和顾客稍做家常式的谈话,将使顾客在购物之余,还能感受到愉快和亲切的气氛。也许顾客并不会当面称赞或表示感谢,但是顾客的再度光临,就是答谢工作人员的最好证明。因此,每一位收银员皆应切记要为顾客提供最好的服务,让顾客再度惠顾。 收银员的仪表 收银员的仪表应以整洁、简便、大方、富有朝气为原则。 (1)整洁的制服。每位收银员的制服,主要包括衣服、鞋袜、领结等,必须保持一致并维持整洁、不起皱。上岗时必须按规定在统一且固定的位置上佩戴好工号牌。 (2)清爽的发型。收银员无论是长发还是短发都应梳理整齐。 (3)适度的化妆。女性收银员化适度的淡妆可以让自己显得更有朝气,但切勿浓妆艳抹,以免造成与顾客的距离感。 (4)干净的双手。连锁企业门店无论销售的是食品还是服装等商品,若收银员的指甲藏污纳垢,或是涂上过于鲜艳的指甲油,会使顾客感觉不舒服,同时过长的指甲,也会造成收银员工作上的不便。 收银员的举止态度 (1)收银员在工作时应随时保持亲切的笑容,以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时,必须态度诚恳,而不是表现出虚伪、僵化或敷衍的表情。 (2)当的确是顾客发生错误时,切勿当面指责,应以委婉有礼的言语来为顾客解脱。 (3)收银员在任何情况下,都应保持冷静和清醒,控制好自己的情绪,切勿与顾客发生任何口角。 (4)员工与员工之间切勿大声呼叫或相互闲聊。 ★ 阅读资料 超市收银服务九禁忌 收银是整个购物环节的最后一道程序,如果收银员不注重服务技巧和细节,就会影响顾客愉悦的购物心情,继而产生不满甚至投诉。以下9个方面的问题,需要收银人员引起重视。 (1)忌带情绪上岗,上机前一定要调整好心情,要热情微笑服务。可面对整容镜练习,切不可绷着脸无精打采面对顾客,甚至将不良情绪发泄到顾客身上。 (2)收银时当顾客发现电脑价与标价不符时,首先要向顾客道歉,及时通知相关人员马上查实处理,请顾客稍等,切勿对顾客说:“不关我的事,你去找服务台。” (3)在收银时,如果顾客是用婴儿车推着孩子,忌太明显地弯着腰勾着头去检查车子,这样顾客很反感,要很自然的假装去亲近孩子,迅速检查车内是否有商品,并说:“你的宝宝好可爱呀!”这样做不但顾客不会觉得反感,反而会觉得很亲切。 (4)当顾客产生误解生气时,切勿为自己辩解,甚至指责顾客的不对,对顾客微笑回复:“非常抱歉,让你生气了。”要礼貌地给顾客解释,并迅速帮助顾客解决问题,如自己解决不了要通知领班处理。 (5)忌硬性促销商品。当顾客对你的促销商品不感兴趣而拒绝了你时,请不要强求顾客购买,这样会让顾客很厌烦,影响顾客的情绪。 (6)零钱是困扰每位收银员的难题,收银员要主动向顾客索要零钱,当顾客说没有时,切勿缠着顾客说:“我都看到你有零钱了。” (7)当发现顾客使用小面额的假币时,要礼貌地对顾客说,“您好,请换一张(个),好吗?”忌直接对顾客说:“你这钱是假的,换一张(个)”。如果发现顾客使用百元假币时,礼貌地要求更换后,顾客仍拿出假币,此时就要马上通知防损员到场处理。 (8)当提货卡余额不足5元时,按公司规定要回收卡,在结算时一定要提醒顾客一次性消费完,忌在顾客不知情的情况下将卡收回再告之公司规定,这种行为很容易激怒顾客。 (9)忌仍有顾客排队,就下机不给顾客结账,告诉顾客到其他的收银台进行结账。应该直到自己台前没有顾客方可下机,或提前通知顾客到其他的收银台去结账。 收银岗位是重点形象窗口,也是与顾客接触最多的服务一线,不仅要注重工作时的仪容仪表和服务技能,更要注重服务技巧,让顾客走得高兴,能再次光临。只有我们注意细节,换位思考,收银工作才会做得更好。
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