在创业开设小吃店时，有许多不同类型的小吃店可以选择。以下是一些常见的创业小吃店类型：

快餐店：快餐店通常以提供快速、便捷的餐点为主，如汉堡、薯条、炸鸡等。这类店通常在高流量地区设立，如商业区、学校周边等。yipindushu.com

咖啡厅/茶饮店：咖啡厅和茶饮店提供各种咖啡、茶饮和小食，是社交和休闲的场所。这类店注重环境和氛围，吸引顾客长时间停留。

甜品店：甜品店主打甜点和甜品，如冰淇淋、蛋糕、甜品杯等。这种店铺适合在购物中心、景区周边或热闹街区开设。

烧烤店/烤串店：烧烤店和烤串店提供各种烤肉、烤串和小吃，适合夜生活繁华地段或人流密集区域。

饮品店：饮品店专注于各类饮品，如果汁、奶茶、冰沙等。这种店通常在炎热天气下受欢迎，适合在商业区、学校附近开设。

小吃摊位：小吃摊位是一种成本相对较低的创业方式，可以提供各种小吃，如煎饼果子、炒饭、炸鸡等。这类摊位适合在集市、街头、活动现场等地开设。

特色小吃店：特色小吃店可以根据创业者的个人经验或文化背景提供独特的小吃，如家乡特色菜、异国美食等。这类店通常能够吸引特定群体的顾客。

在选择创业小吃店类型时，切记要考虑市场需求、竞争情况、定位和特色等因素，并制定相应的营销策略和经营计划，以确保小吃店的成功经营。希望以上信息对您有所帮助！