健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的，因为这两个因素对人们保持健康来说，十分重要。它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题，以及人们吃的食物又如何影响自身的健康。从健康饮食金字塔的底座往上看，其中包括：1.全麦食品(在大部分进餐中)人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止2型糖尿病的发生。

【2.植物油】

美国人平均每天从脂肪中获取1/3的日需焦耳(日用卡路里)卡路里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里特别指明的是植物油，并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。

【3.蔬菜(大量的)和水果(每日2～3次)】

多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。

4.鱼、禽、蛋(每日0～2次)这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。

20来岁年轻人的健康投资，也许仅仅是每天做几次深呼吸，但如果你真能坚持下去，就可以减缓肺活量下降的速度。男性肺活量到70岁时仅是20岁的1/3,也就是下降了60%～70%,但是如果从19岁开始健康投资，到了70岁时仅会下降20%左右。可见，男人想要健身一生，做个完美男人，那就不该吝啬健康投资。

19岁～40岁的男人精力充沛，性欲旺盛，健康状况一般良好，但其中许多人有抽烟、酗酒、经常熬夜等不良习惯，衰老其实从20岁就已经开始了。

男人的皮肤从30岁就开始变得松弛，眼角开始出现皱纹，但在阳光下活动时，如果带上太阳镜和帽子，注意保持皮肤的湿润，就可延缓皮肤衰老。有的人以为听力随着年龄的增加而下降是正常的，其实不然。男性的听力确实是从30岁开始下降，如果平时远离噪声，在听音乐和看电视时注意不要将音量开得太大，即便进入晚年，仍可以保持很好的听力。

从青春期开始，对于男人身体有害的低密度胆固醇就开始增加，而从30岁开始，对身体有益的高密度胆固醇也开始下降。锻炼身体不仅提高身体综合素质，对于增加高密度胆固醇也很有好处，少吃高脂食物可以抵御低密度胆固醇。男性从30岁以后每年肾脏功能降低1%,如果每天喝8～10杯水，就能保持肾脏的良好运转。

【19至40岁男性健康还该投资10个重点：】

继续保持青少年时期养成的良好健康习惯。

坚持锻炼。不抽烟。少喝酒。

开车遵守交通安全。保护皮肤不受太阳暴晒。坚持安全的性生活。定期体检。

注意平衡的健康饮食。学会处理生活、工作中的压力。

20岁时你每天可以跑10公里，一口气能做30个俯卧撑，但到了40岁你就会发现关节已发出咔咔的响声，不那么灵活了。人的衰老是不可避免的，难道就这样任其发展吗?不能。事实上你只要从现在开始坚持锻炼，你就能保持青春活力。

20岁左右，运动医学将这个年龄段称为“破纪录年龄段”。这个时段身体功能处于鼎盛时期，心律、肺活量、骨骼的灵敏度、稳定性及弹力等各方面均达到最佳点。从运动医学角度讲，这个时期运动量不足比运动量偏高更对身体不利。这个年龄段的人可进行任何运动强度的锻炼。

这个时段通过肌肉强化锻炼取得的“常规体力”,在锻炼终止后也不会消失。心脏通过耐力锻炼可提高输血量。总之，20岁的人能为今后的身体健康储备“资源”。这个时段一定要注意坚持锻炼，以保持体重，否则30岁以后再去减肥就很吃力了。

锻炼可星期一、三、五隔天进行一次，每次大约30分钟增强体力的锻炼，方法是试举重物，负荷量为极限肌力的60%,一直练到肌肉觉得疲劳为止(大约每次做10-12次)。如多次练习并不觉得累，可以加大器械重量10%,必须使主要肌群(胸肌、肩肌、背肌、二头肌、三头肌、腹肌、腿肌)都得到锻炼。20分钟的心血管系统锻炼，方法是慢跑、游泳、骑自行车等，强度为脉搏150-170次/分钟。