冬季寒冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。

⊙现代科学研究证明：人体在冬季所需的能量与其它季节的差距并不大，因为人体的“激素钟”在寒冷气候下，运转有所改变。此时，甲状腺功能增强，去甲肾上腺素分泌增多，从而加速了体内大多数组织、细胞的氧化过程，增加产热。此时应进行耐寒力锻炼而增强适应能力。若忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能高脂肪的食物和酒类等，可造成和加重心血管病。同时一冬下来，可长一身赘肉，民间即有“冬季又长肚子又长腰”的说法，同时还会给原来就胖或心血管功能不佳者，带来许多不利影响。因此，妥善调理冬季食谱和食量，是冬季自我保健之关键。

⊙对于肥胖的人来说，冬季是减轻体重，控制肥胖的大好时机。此时，肥胖者晚餐应少吃，并安排得清淡一些。由于晚间人体异生作用大，营养素易成脂肪而储存，同时晚间活动量小，晚餐丰盛，则引起血脂升高，并易于沉积在血管壁上，为动脉硬化埋下隐患。yipindushu.com

⊙妇女冬季应增加无机盐和维生素的摄人，尤其是钙和铁应有充分的供应。老人和儿童及体质虚弱者或慢性消耗性疾病患者，生理耐寒能力差，寒冷对他们是很大的威胁，尤其需要优魇蛋白质。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者应保持合理的比例，三者应分别占130/0~15%、25%35%、60%一70%为宜。老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类。如玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯、羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮以及带色叶菜也都适于冬季进食。

【冬季勤开窗有利身体健康】寒凝大地，冷气袭人，冬天有些人为了防寒保暖，不注意打开门窗，致使室内长期得不到更新换气。

⊙人体日夜不息地与环境空气进行对流交换，吐故纳新，吸进氧气，呼出二氧化碳，以维持正常的生命活动。室外空气容量大，流动快，又受阳光中紫外线消毒，花卉树木的净化，所以清新宜人，而室内空气却因人体汗液蒸发，废物排放等搅得混浊。

⊙据调查资料，在空气不流通的室内，空气中的病毒细菌飞沫，一般在1小时后，方可消失，有的飘浮长达30余小时。如果常开门窗换气，则污浊空气可以飘走，而且室内也得到充足的光线和干燥，多种病毒、病菌也难以滋生与繁殖。

⊙有报告说，一个成年人每小时的呼吸过程中，大约要呼出20毫升的二氧化碳，假设有两人在一间6平方米房间从事轻度劳动，将门窗紧闭，不与外界通风，那么，8小时后，室内二氧化碳的浓度就会达到足以致命的地步。

⊙冬季，有许多疾病是通过空气传播的，如流感、流脑等疾病的病原体，大都寄生于人的鼻咽部和呼吸道粘膜上，当人们咳嗽、喷嚏、说笑时，病毒、病菌则随飞沫到空气中，健康人频频吸人带毒、带菌的空气后，很容易感染病。

⊙所以，从卫生角度来说，冷天还是应该定时开窗换气，使室内保持一定量的新鲜空气。在密闭的会议室里开长会，并且吸烟的人又很多时，尤应注意。

⊙另一方面，开窗可让阳光照进室内，借紫外线杀菌。

⊙具体办法是：应轮换打开门窗通风换气，由于冷空气比热空气重，故宜将进风口置于低处，出风口置于稍高处。为此，北边窗户高度应比南边窗户高度略低一些，这样有利于空气的对流交换。而对那些自然通风条件差的房间，可用电风扇机械通风。

【冬季室温湿度保持多少合适】冬天，外界寒冷，室内外温差较大，室内一般保持160C~20C较适合，以18C为最理想。若大大超过这个温度就会使人感到闷热或干热而心烦，令人头昏脑涨，萎靡不振。时间长了，还会引起口干舌燥，眼睛干涩，久而久之，会打破人体的生理平衡，引起生理变化，造成疾病产生。尤其是北方冬天用火炉烧煤取暖的房间，温度过高时，特别容易引起外感风寒。

⊙若室内温度过低，会使人体散热过快，大大消耗人体的热能，常常令人感到寒冷，缩手缩脚，身体虚弱者会引起寒颤，胃肠虚弱者，会引起腹胀、胃肠痛，甚至引起关节炎等。

⊙至于室内的湿度也要适度，不宜过高或过低，室内湿度过高，人体散热就比较困难，当室内温度过高时，就会令人憋闷难耐。室内温度低，湿度高于80%时，会使人体散热过快，增加寒冷感。时间长，会引起湿度症、关节炎等。室内湿度过低，空气干燥，人的呼吸道干涩难受，造成口干舌燥。

⊙室内正常湿度一般以30%—70%为宜，一般北方地区冬季降水量少，风多风大，气候干燥，室内湿度也较低。特别是冬天烧炉子，暖气取暖，室内空气更是干燥，人们常常需在炉子上放置水壶，让壶内的水蒸腾，向室内排放蒸气，或向地面喷洒水，使水蒸发．增加空气湿度。

【冬季穿衣戴帽保健】冬天日常保健在起居方面，应努力实践下述养生措施：一是冬天穿衣要重视“衣服气候”。

⊙所谓“衣服气候”，是指穿的衣服表面温度大约在零摄氏度左右，而衣服里层与皮肤间的温度始终保持在32~33摄氏度，这种理想的“衣服气候”，可在人体皮肤周围创造一个良好的小气候区，缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭，使人体维持恒定的温度。

⊙具体措施是：老年人生理机能下降，皮肤老化，血管收缩较差，加上代谢水平低，衣着以质轻又暖和为宜。青年人代谢能力强，自身调节能力比较强，对寒冷的刺激，皮肤血管能进行较大程度的收缩来减少体热的散失，因此，穿衣不可过厚。婴幼儿则不同，其身体较稚嫩，体温调节能力低，应注意保暖。但婴幼儿代谢旺盛，也不可捂得过厚，以免出汗过多影响健康。

⊙二是冬季戴帽有讲究。

⊙寒冬，人们穿上了厚厚的服装，热量就主要从头、手等暴露部位散失；据医学科研人员测试，处于静止状态下不戴帽的人，从其头部散失的热量是很多的。

⊙冬季戴帽应特别注重帽子能护住耳朵。冬季戴围巾要说明一点，戴围巾时，不要采用连脖子带嘴一块捂的方法，看似保暖，实则于健康不利。因为围巾大都以羊毛、兔毛、混纺毛线织成，纤维极易脱落，又因容易吸附灰尘，病菌和不常洗涤，所以，在围巾接触人的口鼻时，脱落的纤维、灰尘、病菌很容易随呼吸进人体内，使人易患呼吸道疾病。

⊙三是寒冬脚的保暖。

⊙俗话说“寒从脚起”，脚离心脏最远，血液供应少且慢，再加上脚的表皮下脂肪层较薄，保温性较差，因此，脚的皮温最低，趾尖温度有时只有25C。

⊙祖国医学认为，足部受寒，势必影响内脏，可导致腹泻、行经腹痛、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。尤其是脚还与上呼吸道粘膜之间的神经有着密切联系，一旦脚部受凉，会引起粘膜的毛细血管收缩，造成血流量减少，抗病能力下降，从而引致上呼吸道感染。所以必须重视在寒冬对脚的保健。